【酒王提子 2020 - 最好食燒肉】 Poderi Einaudi Nebbiolo Langhe DOC
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| 產區：意大利 - 皮埃蒙特 | 國際評級：D.O.C. |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：60分鐘 |
| 酒莊：艾勞迪總統酒莊（Poderi Luigi Einaudi) | 葡萄品種：內比奧羅. |
| 配餐建議：配襯肉類或土壤蘑菇類, 燒肉 | |
【酒王提子2020】是一款來自皮埃蒙特多利亞尼的優秀葡萄酒，使用百分百內比奧羅 (Nebbiolo)
內比奧羅葡萄酒的顏色深黑，香味濃郁，帶有辛辣的氣息及巧克力的香氣，口感非常濃烈。香氣濃鬱，酒體飽滿，喝起來也賞心悅目。最後呈現出精緻的紅漿果風味一絲香料的味道。配襯肥美的食物如燒肉,肉類或土壤蘑菇汁醬更完美。
皮埃蒙特是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG（保證法定產區酒）和44種DOC（法定產區酒），遙遙領先於其它產區。"
皮埃蒙特(Piedmont)
皮埃蒙特(Piedmont) 是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG（保證法定產區酒）和44種DOC（法定產區酒），遙遙領先於其它產區。優越的地理條件 皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結構良好，土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。 皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內比奧洛（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多 賽托（Dolcetto），主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。其中，內比奧洛是地位最高的葡萄品種，它和桑嬌維塞（Sangiovese）是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。
艾勞迪總統酒莊（Poderi Luigi Einaudi)
艾勞迪總統酒莊（Poderi Luigi Einaudi）位於義大利皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒產區的巴羅洛（Barolo）子產區，是該產區知名的酒莊之一。誕生於最年輕的 Einaudi Nebbiolo 葡萄園 Neive 和 Dogliani，艾勞迪總統酒莊的歷史可追溯到1897年，當時年僅23歲的路易吉·艾勞迪（Luigi Einaudi）收購了多利亞尼（Dogliani）一個建於17世紀的古老莊園——聖吉亞科莫莊園（San Giacomo），那裡有40英畝葡萄園。而後他於1948年成為義大利共和國第二任總統。在84歲時，他獲得了巴羅洛產區最後的6個葡萄園。如今，傳承艾勞迪總統家庭對葡萄酒的熱愛，嚴格篩選其葡萄質量，從源頭把關，並採用現代先進科技及專業釀酒師釀造，每年的年產量控制在160000至180000瓶。
內比奧羅 (Nebbiolo)
內比奧羅 (Nebbiolo)內比奧羅 (Nebbiolo)於意大利皮埃蒙特(Piemonte)中的兩大產區巴羅洛(Barolo)和巴巴列斯科(Barbaresco)種植，是意大利最具代表性，也是最好的葡萄品種。 傳統的內比奧羅葡萄酒需要2-3年才能成熟至下一階段，此時會呈現深紅的酒色，香味濃馥，有集紫羅蘭、玫瑰、焦油於一身的複合香氣。
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