【南部驚喜】Malnera Merlot ︱ Malvasia Nera
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| 產區：普利亞（Puglia) | 國際評級：IGT |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：15-30 分鐘 |
| 酒莊：Tinazzi | 葡萄品種：Merlot Malvasia |
| 配餐建議：紅肉，燒烤, 起士和巧克力 | |
Malvasia Nera 結合了馬爾維悉和梅洛兩款葡萄品種,帶來了令人驚 艷的風味組合。Merlot 葡萄為酒增添了柔和而豐富的紅色水果風味,如成熟的紅莓和樱桃。
帝納吉聖莊園 (Tinazzi) 主要生產來自維羅納(Verona)的葡萄酒， 其莊園出產的Primitivo di Manduria LXXIV 連續兩年在被Wine Spectator選為世界上100最好的葡萄酒。
梅洛(Merlot)
梅洛 (Merlot) 梅洛 (Merlot) 來自奧西坦文的「梅洛」，是指年輕的烏鴉，也是指葡萄本身漂亮的烏藍色，所以被稱作「烏藍色的烏鴉」。 梅洛呈烏藍色，體小皮薄，果肉甜，果酸低。梅洛的最大特色，就是它充從半熟到完全成熟，有時候只需要幾天時間。梅洛葡萄酒具有櫻桃、草莓以及黑莓的氣息。如果只用梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒，會呈現深寶石紅帶微紫色，並且果香濃郁，酒香優雅，酒質柔順。經陳年過程後，會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的氣息。。
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