高中低價軟木塞 存酒能力有差異

市面上的葡萄酒軟木塞分會三款,包括天然軟木塞、填充軟木塞和壓製軟木塞。

 

  1. 天然軟木塞

 

它是採用栓皮櫟(Quercus suber)的樹皮加工而成。只有在第三個採集年之後的樹皮才可以用於製作葡萄酒瓶塞。一般來說,葡萄酒的等級越高,使用的軟木塞就越長。軟木塞通常印有酒莊名號、酒的年份、酒莊標識、城堡圖案等信息,可以說是「第二酒標」,既是葡萄酒愛好者收藏的對象,也是鑑定酒真僞的重要途徑

 

  1. 填充軟木塞

 

兩邊都是軟木,中間以碎末壓製粘合而成。雖然它是稍微差一點的葡萄酒塞,但至少木塞主要是由較高質量的軟木製成。這款軟木塞一般用於平價紅酒,而且適應於保存較長期的酒。

 

  1. 壓製軟木塞

 

即是壓縮的碎塊軟木塞。它是最普遍、較硬而且密封性能不算好的塞子,一般用於廉價葡萄酒的酒瓶。使用這種壓縮的碎塊軟木塞的紅酒,沒有任何收藏價值,但對於只作短期保存的人來說,這款算是經濟實惠的。

 

資料來源: http://www.winepassions.com/

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