葡萄園在山坡 優質葡萄特別多

縱觀世界上的所有葡萄園，你會驚奇地發現許多優質葡萄園都具有一個共同的特點，那就是它們都位於山坡上。位於斜坡上的葡萄園風景宜人。其實，葡萄園坐落在山坡上，並不只是為了美，還有兩個好處：

1. 增加排水能力

對於多雨的葡萄酒產區，那些頂級的葡萄園大都位於斜坡或土壤中礫石含量非常多的地方，斜坡可以大大提高葡萄園的排水性能，使得葡萄園不會發生浸水現象，保證葡萄樹的健康成長。地勢較高，葡萄園排水性能良好，便有利於出產優質的葡萄。

2. 增加光照

位於斜坡的葡萄園，可以接收到更多的光照，有利於葡萄樹順利地進行光合作用，促進葡萄的成熟，為釀造出強勁有力、層次複雜、適合陳年的葡萄酒打下了穩固的基礎。