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意大利康帝葡萄酒節 Montespertoli Chianti Wine Festival
意大利Montespertoli小鎮的葡萄酒節，以紀念Chianti葡萄酒的誕生，有主題遊行、音樂會、美食等。說起意大利的葡萄酒，就不得不談到世界馳名的基安蒂 Chianti。基安蒂葡萄酒已經擁有上百年的歷史了。據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想，把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉。查看 article -
「黑公雞」康帝(Chianti) - 意大利中部的品質保證
在距離佛羅倫薩不遠處，就是著名的 康帝（Chianti）產區。 康帝（Chianti）是繼超級托斯卡納紅酒( Super-Tuscan ）後，全意大利最受媒體矚目的酒款，可說是意大利葡萄酒回歸傳統之後的代表作查看 article -
意大利著名葡萄酒 - Chianti (康帝)
產於托斯卡納（Toscana）大區。在距離佛羅倫薩不遠處，就是著名的康帝（Chianti）產區。 康帝（Chianti）是繼超級托斯卡納紅酒( Super-Tuscan ）之後，全意大利最受媒體矚目的酒款，是意大利葡萄酒回歸傳統之後的代表作。古典康帝（Chianti Classico）是其中最具代表也是最頂級的酒款。查看 article -
Tuscany （托斯卡納）產區
托斯卡納是意大利最知名的明星產區，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium ），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置優越。托斯卡納之於意大利中部，好比波爾多之於法國。查看 article -
Tenuta Di Capraia 卡普拉亞酒莊
Teauta Di Capraia位於意大利托斯卡納(Toscana)錫耶納省(Provincia di Siena)的小鎮，卡斯特利納·康帝 (Castellina in Chianti)。這地方是非常適合種植Chianti (康帝)的葡萄產區。Teauta Di Capraia擁有123公頃的土地，並位於280-330米的高海拔地區。其中45公頃的種植地都要種植所有經典的Chianti葡萄，而另外10公頃的土地是留作種植橄欖樹。在天然的氣候條件下，種植的Chianti都非常出色和優雅。查看 article -
San Giorgio 豐帝聖佐治奧酒莊
豐帝聖佐治奧酒莊位於佛羅倫斯( Florence)的蒙特斯拜樂透利市(Mumicipality of Monstespertoli)中的聖洛倫索山(Saint Lorenzo)上。Le Fonti a San Giorgio由幾部分組成：具有悠久歷史的山村，八套舒適優雅的公寓，還有帶有十五個房間的旅館，專門為遊客準備的餐館和盛產葡萄酒的酒窖。查看 article -
想有美好週末？ 電影配美酒是常識吧
週末難得在家裡，與家人、愛人或摯友在沙發裡看一場電影真是再寫意不過了。這個時候如果再配上一杯葡萄酒，整個觀影體驗的氣氛將大有不同。不同的電影類型適合搭配不同類型的葡萄酒，以下是一些推介：查看 article -
意大利之子 - Sangiovese
桑嬌維塞 (Sangiovese)，是意大利栽培最多的紅葡萄品種，在布魯奈羅.蒙達奇諾(Brunello di Montalcino)產區和康帝(Chianti)產區的表現尤為突出。由於桑嬌維塞遠離故土時會出現水土不服，所以在意大利之外種植的地方非常少。查看 article -
九大廣東名菜配精選葡萄酒 味蕾體驗更優質(上)
廣東美食文化璀璨奪目，粵菜（廣東地區的風味菜）是中國著名四大菜系之一。當廣東菜式配上葡萄酒，粵菜的美味，配以葡萄酒的香醇美妙，定能讓您的味蕾盡情享受當中的滋味。查看 article -
桑嬌維塞 (Sangiovese)
桑嬌維塞紅葡萄酒是典型的意大利之子，它的香味中帶有肉桂、黑胡椒、燉布丁和黑車厘子的味道，以及新鮮的泥土芬芳。用其所釀製的的葡萄酒味道豐富濃郁，酒香中透著紅色水果的清香並散發出一點辛辣的氣息。查看 article -
意大利葡萄酒DOC/DOCG分級
1960年代初期，一些意大利專家們意識到葡萄酒品質管控的重要性，透過國家農業部門出資組成的委員會建立了一套初略的葡萄酒管理制度 DOC （Denominazione di Origine Controllata）。查看 article -
意大利葡萄酒優勢
現今意大利葡萄酒在歐洲葡萄酒歷史中，意大利有著舉足輕重的地位。意大利4000年璀璨的葡萄酒歷史，尤其是在全盛的古羅馬帝國時期，葡萄枝隨著古羅馬軍隊到了歐洲眾多國。查看 article -
DOCG酒
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Tenute Silvio Nardi 西爾維奧納迪酒莊
西爾維奧納迪酒莊位於托斯卡納，那片被稱為蒙特齊諾的土地，蒙特齊諾大區(Montalcino)位於錫耶納(Siena)南部40公里處。它的土地由歐奇亞(Orcia)、阿索(Asso)和歐伯羅尼(Ombrone)村莊接壤形成一個近似環形的輪廓,直徑16公里、土地覆蓋面積為24,000公頃。 蒙特齊諾座落在海拔高於564米風景如畫的山丘上,它依然保留著中世紀古老村莊的迷人魅力。查看 article