【霧之提】卡羅•賈科薩酒莊紅酒 Nebbiolo Maria Grazia Nebbiolo Langhe DOC 2013
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石榴色調的紅寶石酒色，擁有鮮明的枯萎的玫瑰，紫羅蘭，和野草莓香氣。酒體豐富，平衡，是一瓶值得品嚐的葡萄酒。
| 產區：意大利 - 皮埃蒙特 | 國際評級：DOC |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：至少45-60分鐘 |
| 酒莊：卡羅•賈科薩酒莊 (Carlo Giacosa) | 葡萄品種：內比奧羅 (Nebbiolo) |
【它帶有石榴色調的紅寶石酒色，擁有鮮明的枯萎的玫瑰，紫羅蘭，和野草莓香氣。酒體豐富，平衡，是一瓶值得品嚐的葡萄酒。肉類小吃，意式雲吞及白肉。成熟的芝士亦是很好的配搭 】
皮埃蒙特是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG（保證法定產區酒）和44種DOC（法定產區酒），遙遙領先於其它產區。
優越的地理條件
皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結構良好，土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。
皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內比奧洛（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多 賽托（Dolcetto），主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。其中，內比奧洛是地位最高的葡萄品種，它和桑嬌維塞（Sangiovese）是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可以用於釀製阿斯提起泡酒（Asti Squmante）。
內比奧羅 (Nebbiolo)內比奧羅 (Nebbiolo)是意大利北部的原生品種。內比奧羅源於皮埃蒙特語的「內比亞」，有「霧」的意思。 之所以有「霧葡萄」這名稱，是因為在它的收穫季節會有厚厚的濃霧，也有解釋是在它的果實接近成熟的時候，外表會形成乳白色的薄霧。
內比奧羅葡萄酒的顏色深黑，香味濃郁，帶有辛辣的氣息及巧克力的香氣，口感非常濃烈。它不僅是意大利頂級DOCG葡萄酒，更在世界上也享負盛名。
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